Einmal im Jahr werden uns Dr. Rita und Frank Lüder zu einer Wildkräuterwanderung der besonderen Art begleiten.

Wir werden essbare Wildkräuter sammeln und gemeinsam verschiedene Rezeptideen ausprobieren.

Rita Lüder ist Biologin, ihr besonderes Interesse gilt der Pflanzen- und Pilzkunde. Zusammen mit ihrem Mann hat sie zahlreiche Fach- und Bilderbücher geschrieben, die sie liebevoll selbst illustriert.

 

Leider muss dieser Workshop in diesem Jahr ausfallen. Ich hoffe, dass wir uns 2021 gesund wieder sehen werden.

 

 



 

 

Wer mehr über Wildkräuter in der Küche wissen möchte, der kann auf meinen Wanderungen mehr über deren Verwendung und Verarbeitung erfahren.